La forma en la que nos alimentamos está influida por factores biológicos, geográficos, sociales, familiares, culturales… y por supuesto emocionales. Es la combinación de todos esos factores la que va a determinar cómo comemos.

El recurso que trata el aspecto más grave y conocido de las patologías relacionadas con la alimentación (anorexia, bulimia, atracón…) es el ingreso en un hospital. Sin embargo, los Hospitales de Día constituyen tanto una alternativa como un complemento a las unidades de internamiento.